説明

HANAMUSUBI 2024 白の発酵終盤に瓶詰めし、瓶内に炭酸ガスを閉じ込めました。
アンセストラルで１本ずつ手間ひまかけて仕上げました。
優しい果実味、きめ細かい泡立ち、ドライな仕上がりで食事によく合います。
ガス圧が高いのでよく冷やして、抜栓時は王冠をゆっくり開けてお召し上がり下さい。
※生産量が少ないため、ご注文はおひとり様２本までとさせていただきます。。

ヴィンテージ情報

HANAMUSUBI 2023 ペティアン 　完売しました！
発酵終盤に瓶詰めし、瓶内に炭酸ガスを閉じ込めました。アンセストラルで１本ずつ手間ひまかけて仕上げました。 優しい果実味、きめ細かい泡立ち、ドライな仕上がりで食事によく合います。 ガス圧が高めなのでよく冷やしてから抜栓してお召し上がり下さい。 ※生産量が少ないため、ご注文はおひとり様２本までとさせていただきます。

HANAMUSUBI 2022 ペティアン 　完売しました！
発酵終盤に瓶詰めし、瓶内に炭酸ガスを閉じ込めました。アンセストラルで１本ずつ手間ひまかけて仕上げました。 優しい果実味、きめ細かい泡立ち、ドライな仕上がりで食事によく合います。 ガス圧が高めなのでよく冷やしてから抜栓してお召し上がり下さい。 ※生産量が少ないため、ご注文はおひとり様２本までとさせていただきます。

HANAMUSUBI 2021 ペティアン　完売しました！
発酵終盤に瓶詰めし、瓶内に炭酸ガスを閉じ込めました。 １本ずつ手間ひまかけて仕上げました。 はじめにべっこう飴やカリンの香り、中盤にほろ苦さ、余韻にモモの甘い風味を感じます。 空気に触れさせると味わいが柔らかくなります。 ガス圧が高めなのでよく冷やしてから抜栓してお召し上がり下さい。※生産量が少ないため、ご注文はおひとり様２本までとさせていただきます。